Опис
Принцип роботи:
Гнучка, надміцна і зносостійка поліуретанова плівка подає сировину до барабану, причому тиск постійно зростає і вдавлює м’який матеріал всередину барабана, більш твердий матеріал, (сухожилля, хрящі) не потрапляють всередину і видаляються скребком. Сировина практично не нагрівається, завдяки чому зберігається волоконна структури м’яса.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.